Petit Focus à Velaine-sur-sambre (Sambreville) à la Ferme de la Vallée, où un espace de 1,5ha de serres est dédié à la production de tomates BIO, aubergines, poivrons, concombres, salades, ainsi que 8ha de terre pour les légumes extérieurs. Les légumes sont vendus dans le magasin ouvert toute l’année, directement du producteur au consommateur.
Nous visitons les installations et sommes très sensibilisés par le témoignage touchant des exploitants, Nadine et Daniel. Il est, en effet, très difficile pour eux de trouver du personnel dans ce domaine et les tâches administratives sont de plus en plus importantes, leur faisant perdre un temps considérable pour la gestion quotidienne de leur exploitation. Ce récit poignant montre la nécessite d’aider ce secteur en leur apportant une simplification administrative.
Il est anormal que de nos jours, la gestion administrative soit aussi problématique pour les indépendants. Ceci figure d’ailleurs dans le programme de DéFI : https://www.defi.be/nos-idees/ !
Encore merci à Nadine et Daniel pour nous avoir accordé une partie de leur temps si précieux.
